Page 10 - Mediterraneo e dintorni - nr 11

Castellabate (foto John Jackson) Ogliastro (foto John Jackson)

paesaggio: in un giorno potete bo sul mare, prima di scivolare ranti di longevità rispetto alle più
passare dal trekking in monta- leggera su spiagge dominate da corpose abitudini del nord Euro-
gna alla spiaggia con rapidità di- antiche torri saracene. La Dieta pa. Vi basta fare un salto a Pioppi,
sarmante. Se l’entroterra è quasi Mediterranea, di cui tanto si de- casa del biologo per quarant’an-
un discorso a parte, misterioso e canta, nasce qui, dagli studi di ni, o alla vicina Acciaroli, per sco-
mistico come la Certosa di Padu- Ancel Keys negli anni Cinquanta prire un piccolo mondo meravi-
la, suo simbolo incontrastato, la e Sessanta sulle abitudini alimen- glioso, fatto di acqua trasparente
costa è un fiorire di biodiversità. tari del posto, basate su alimenti e piazzette dove si gioca a carte,
Qui la macchiamediterranea si poveri (pasta, pesce, frutta, ver- o ci si ferma solo ad assaporare il
inerpica su scogliere a strapiom- dura, legumi e olio d’oliva) e ga- tempo.

Costa del Cilento (foto John Jackson) Monte Stella (foto John Jackson)

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